さすがは医学博士というべきで、知識が豊富で大変参考になります。<BR>また、この本に掲載されている栄養などの表や各食べ物の効能・民間療法などが掲載されているのでこれを買ってよかったと思います。<BR>これと似たような本にジーンカーパーという人が出している本があります。<P>これはアメリカなどの欧米でベストセラーとなっている本ですが、この本と同じような形式で書いてあるので、この本だけで満足のいかない人はこっちも参照するとよいでしょう。