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| アトピッ子のお料理ブック―卵・牛乳・大豆・小麦を使わない ママたちが考えたアレルギー食レシピ
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アレルギーの子を持つ親の会「かたつむり」
小倉 英郎
小倉 由紀子
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レビューを信じて買いました。
<br />本当にこれだけで間に合いそうです。
<br />あとはそれぞれのお子さんの症状に合わせて
<br />材料を工夫しましょう。
<br />かたつむりのお母様たちには脱帽です。 どうしても、アレルギーの本というとなかなか手に入らない材料のものが多かったんですが、この本は、身近な材料で作れるし、材料がなくても身近な物で代用してもおいしく作れたので、とても重宝しています。写真もレイアウトもきれいで見やすく、お菓子や毎日のおかずと種類も豊富なので、これからも色々作っていこうと思っています。 二人目の子供に卵、牛乳、小麦のアレルギーがでてしまい、今までの食生活の改善を余儀なくされました。そこで信頼する病院の先生に紹介されたのがこの本です。あれもこれもと欲張らずに、これ一冊を読み込んでいます。写真もきれいで、ページ数も多すぎず少なすぎず、必要最小限の解説で見やすいと思います。材料の解説も後ろにまとめて載っていて親切ですよ。
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