加賀屋が高級な旅館で、日本一であることは知っていましたが、その裏にこれほど徹底したサービスがあったとは知りませんでした。仕事は違いますが販売員である私にとってバイブルともいえる本に巡り会えたと感じています。
<br />サービス業の方には特に必読の書と言っても過言ではないでしょう。おすすめです。
宿泊経験もあり、自分自身が感動した日本一の宿「加賀屋」の本が出版されたと知人から聞いて読んでみました。 本文中の実際の感謝の手紙やその送り主の思いが伝わる取材等で本当の意味の「加賀屋の流儀」が確かに伝わってきました。 読み始めから涙をぬぐいながらの読書でしたが読み終わると同時に爽快な気分にさせてくれました。 プロが選ぶ日本一の加賀屋さんは間違いなく、宿泊者が選んでも日本一の宿だと感じます。 一夜の宿の続編を期待したいです。
「26年間連続日本一の評価を受ける宿」・・・。
<br />表装帯に書かれた言葉に惹かれ何気なく手にした一冊でした。
<br />影膳にまつわるいくつかのドラマ。
<br />今どきこんなもてなしが繰り広げられる宿があったのか！驚きと衝撃。
<br />遠くのこの宿、いつかは一度訪れてみたい気持になりました。
<br />また、自分自身サービス業に身を置き日頃多くの人と接する中で、考えさせられる内容があり
<br />掘り出しものの一冊。
<br />☆５つ
