父が胃がんで胃を全摘しました。
<br />食事に関して父はもちろんの事、母も今後の食事の献立を考えるのにかなり不安だったようで、
<br />この本を読んで前向きに考えられるようになったようです。
<br />本人だけでなく、支える側にもおすすめです。
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胃を2/3摘出した父の食事の参考に購入しました。<br>高齢で元々食の細い父でしたが、術後自らこの本を見て「これが食べたい」と積極的に食事を楽しむようになりました。<br>値段も手頃です。
この本を検索して購入を検討している人は栄養士の勉強中の人、あるいは本人や身内が病気のために胃の手術をして、退院後の食事に不安を抱えているひとが多いと思います。私も母が胃ガンで胃を全摘し、入院先の栄養士さんから一緒に栄養指導を受けましたが、すでに知っている一般的なことばかりで、もっと情報が欲しくなりこの本を購入しました。多くの制限がある中で、思っていた以上の豊かな食生活が送れることがわかりました。治療食の関する本は種類も少ないのですが、値段的にも他の本に比べて良いと思います。スープ類のレシピはもっと欲しい所ですが、バターを使わずに作っているので野菜不足の人にもお勧めです。
