２冊（オレンジの表紙とセピアの表紙）一緒に購入しましたが、どちらも大人の？主婦の絵本のような感じで見ているだけで心が癒される楽しい本でした☆料理・食器・テーブルクロス＆ルクルーゼのコーディネートがすごくおしゃれでステキ。メニュー＆レシピは単純シンプル簡単なものばかりなのですが（５品くらい作ってみました）とーてもおいしかったです♪野菜の味がそのまま出てる！って感じで・・・。レシピを基本に材料を増やし色々なバリエーションが可能デス。<BR>できれば各レシピの横に使用したお鍋のサイズを参考に書いて頂けるとよかったかなぁ・・・。

最初目次だけ見たときは、失礼ながらこの程度の献立ならいつも作ってるし大したことないかな？と購入をためらっていました。たまたま近所の本屋で実物を立ち読みできる機会があり見てみたら、ルクルーゼの特性をフルに生かした調理法がいくつも載っており、役立ちそうだと購入しました。ナスの蒸し焼きを作ってみたところ少量の水で蒸して焼いただけのナスがびっくりするほど甘くてやさしい味になり、ナスの味を生まれて初めて正しく知ったような気がしました。野菜は野菜のダシだけで十分おいしいそんな基本的なことを初めて知り目からうろこがおちる思いでした。